Kasermandl in Gold

Hubaner Bergkäse – ein wahrer Klassiker unserer Sennerei mit 45% F.i.T. Eine einzigartige Käsespezialität wie alle unsere Käse nach alter Tradition vorwiegend in Handarbeit hergestellt. Je nach Geschmack ist er nach mind. 6 Monaten Reifezeit von mild bis würzig erhältlich.

Kasermandl in Gold

Hubaner Sennkäse – der beliebteste Schnittkäse für „Jung und Alt“. Ein Käse den auch die „Kleinsten“ lieben. Der Käse mit trockener, rötlicher Naturrinde, 45% F.i.T. weist im Teig eine erbsengroße Rundlochung auf und ist mild im Geschmack.

Vizeweltmeister 2010 Genusskrone 10/11 Kasermandl in Gold

Hubaner Original – Unser Vizeweltmeisterkäse 2010. Ein mehrfach durch Fachleute national und international ausgezeichneter Käse.

Durch seine Geschmeidigkeit im Teig mit vereinzelter erbsengroßer Lochung, 50%F.i.T. ein exzellentes Genusserlebnis am Gaumen,was Ihn zum besten Schnittkäse Österreichs bei der Verleihung der Genusskrone 2010/2011 machte.

Kasermandl in Gold

Hubaner Spezial – unser Spezialist in Sachen kräftig-würziger Geschmack. Mit 45% F.i.T., und seiner typischen Bruch-Lochung ist er nach 3 Monaten für den Genuss bereit.

Hubaner Vitalkäse mit niedrigen 35% F.i.T. ein leichter Schnittkäse mit hervorragendem Aroma. Besonders für ernährungsbewusste und sportliche Menschen, die genussvoll ihren Bedarf an Calcium und Vitaminen decken wollen.

Der Hubaner Emmentaler wird immer noch wie bereits 1901 nach dem gleichen Rezept in unserer Sennerei erzeugt. Die Käselaibe werden (länger als üblich) über mindestens 6 Monate gereift, was unserem Emmentaler einen intensiveren Geschmack veleiht. Der Hartkäse weist im Teig viele kirsch- bis pflaumengroße Löcher auf und ist geschmacklich mild, aromatisch, sowie nussig im Geschmack.

Hubaner Rässkäse – Unser geschmackliches Kraftpacket. Dieser ist mit

45% F.i.T., typischer Bruch-Lochung und sehr intensivem Aroma eine

Klasse für sich.

Huban BioWälder – aus reiner Biomilch, die von speziell kontrollierten Biobetrieben hergestellt wird. Mit 50% F.i.T. besitzt er einen geschmeidigen Teig und schmeckt mild bis würzig – aromatisch je nach Alter.