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13 Auszeichnungen für Hubaner Käse 2014     

Wir haben bei  den Käseweltmeisterschaft World Cheese Award 2014 in London GOLD mit der Cheese Bomb gemacht. Mit unserem Hubaner Original Bronze.
Insgesamt haben wir so übers Jahr gesehen 13 Auszeichnungen im Jahr 2014 holen können.
Schön ist es wenn die Arbeit so belohnt wird und die Handarbeit, Liebe und Pflege mit der Heumilch von unseren Heumilchbauern ausgezeichnet wird.
Frische Gräser, Kräuter und Heu. – Das schmeckt man –
An den Lauf der Jahreszeit angepasst, verbringen unsere Kühe jeden Sommer auf heimischen Wiesen, wo beinahe 1000 aromatische Gräser und Kräuter wachsen. Im Winter stehen Heu und mineralstoffreiches Getreideschrot auf ihrem Speiseplan. Nur so entsteht Heumilch von höchster Qualität und bestem Geschmack.
Unsere Sennen Schwarz Thomas, Kohler Wolfgang, Gmeiner Martin und Lehrling Haller Simon verarbeiten täglich die Heumilch zu Käse. Mit ihrem Können, Pflege und viel Handarbeit reifen bei uns die besten Käse im Keller.
Unsere Käsequalität kann man im Erscheinungsbild wie in der Konsistenz, Lochung und Farbe erkennen. Entscheidend sind natürlich Geruch und Geschmack. Um eine durchgängige Qualität in der Wertschöpfung zu garantieren braucht es vom Produzenten über die Verarbeitung bis zum Handel eine lückenlose Qualitäts- und Kontrollkette. In der Sennerei Huban wird auf das sehr viel Wert gelegt. Und das der Käse schmeckt, bestätigen die Käseliebhaber und unsere Kunden.


Daten & Fakten
Auszeichnung für die Sennerei Huban, Doren

 

Kasermandl in Gold 2014
•Hubaner Original „mild“              
•Hubaner Original „würzig“
•Hubaner Cheese Bomb
•Hubaner Sennereibutter


Kasermandel in Silber 2014
•Hubaner BioWälder
•Hubaner k.u.k.  Emmentaler

 

Heumilchprämierung Schwarzenberg
•Hubaner Original „mild“
•Huabner Original „würzig“
•Hubaner Sennkäse „mild“
•Hubaner Sennkäse „würzig“


Käsiade Hopfreben 2014
•Hubaner Sennkäse SILBER


World Cheese Award 2014 (Käseweltmeisterschaft)
•Hubaner CheeseBomb GOLD
•Hubaner Original „würzig“ BRONZE

Pressebericht

Pressebericht - Auszeichnungen 2014
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Auszeichnung Kasermandl 2014

Kasermandl 2014
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Milchprodukte verwenden wir ausschließlich 100% Heumilch und

verzichten auf künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe. Doch

halt! Eine Zutat fügen wir schon noch hinzu – unsere Erfahrung aus

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Qualität, die Sie schmecken können. Probieren Sie mal!